Este es el peso del queso más grande del mundo. Está elaborado en una comunidad de España: Galicia. Para poder cortarlo (de alguna manera habría que comerlo) necesitaron una sierra de más de dos metros. 15.000 personas decidieron probar el queso en Galicia. Medía 40 centímetros de alto y dos metros de diámetro. El queso no estará en los Records Ginnes. ¿Los ingredientes? 175 kilos de sal, y uno y medio de cuajo.
Para fabricarlo, la Asociación Cultural Nosa Señora do Carme necesitó un molde especial. Lo malo fue darle la vuelta. Se tuvo que utilizar una grúa con pala.
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